Bahan-bahannya :-
( Dough)
*300g plain flour/ strong whtite flour
*250ml air suam
*minyak zaitun 1 sudu besar
*garam 1 sudu teh
*gula 1 sudu besar
*yeast 1 sachet
*250 ml air (tidak telalu sejuk dan tidak terlalu panas)
(Sos)
*1 sudu besar tomatoe puree
*1 sudu besar gula
*garam secukup rasa
*tomatoe (dipotong dadu)/ chopped tomatoe
*bawang dipotong halus
(topping)
*sweetcorn
*pepper
*serbuk black paper
*sosej (dipotong nipis)
*mushroom(dipotong nipis)
*basil , oregano
*cheese mozarella
*nenas dipotong (nipis)
~Method~
-masukkan tepung , minyak zaitun ,garam,gula dan yeast kedalam mangkuk kemudian masukkan air sedikit demi sedikit dan gaulkan .
-uli dough yang telah digaul tadi selama 5-10 minit kemudian masukkan semula kedalam mangkuk serta mangkuk ditutup dengan kain dan biarkan selama 15 minit.
-panaskan minyak nmasukkan 1 sudu besar tomatoe puree serta tomatoe yang telah dipotong dadu / chopped tomatoe ,masukkan gula dan garam , kacau dan biarkan sehinnga masak .
-keluarkan dough tadi dan bentukkan dough di atas tray , ratakan sos tadi di atas dough dan susun bahan2 untuk topping di atas sos , bakar selama 15-30 minit ,
No comments:
Post a Comment