Rock Cakes ~ 8 ingredients 6 steps that is Rock Cakes

Ingredients =
1.  225g self rising flour
2.  1 tsp baking powder
3. 110g  soft butter or margarine
4. 55g granulated sugar
5. 110g mix dried fruit
6. 55g currants
7. 1 egg
8. 1-3 tbsp milk

Steps=
1. preheat  oven 200c gas 6   and grease 2 baking trays
2. Sieve flour and baking powder  and  rub in the margarine
3. Add sugar and  dried fruit , mix to combine ingredients .
4. Add egg and 1 tbsp  of milk and to a stiff   dough  . Add more milk until correct consistency .
5. Divide mixture into 12 evenly spaced on trays
6. Burn for 15 min or until golden and risen

Resepi Pizza ~sempoy~


Bahan-bahannya :-


( Dough)
*300g plain flour/ strong whtite flour 
*250ml air suam 
*minyak zaitun 1 sudu besar 
*garam 1 sudu teh
*gula 1 sudu besar
*yeast 1 sachet
*250 ml air (tidak telalu sejuk dan tidak terlalu panas) 


(Sos)
*1 sudu besar tomatoe puree 
*1 sudu besar gula
*garam secukup rasa
*tomatoe (dipotong dadu)/ chopped tomatoe
*bawang dipotong halus


(topping)
*sweetcorn
*pepper
*serbuk black paper
*sosej (dipotong nipis)
*mushroom(dipotong nipis)
*basil , oregano
*cheese mozarella
*nenas dipotong (nipis)


~Method~

-masukkan tepung , minyak zaitun ,garam,gula dan yeast kedalam mangkuk kemudian masukkan air sedikit demi sedikit dan gaulkan .
-uli dough yang telah digaul tadi selama 5-10 minit kemudian masukkan semula kedalam mangkuk serta mangkuk ditutup dengan kain dan biarkan selama 15 minit.
-panaskan minyak nmasukkan 1 sudu besar tomatoe puree serta tomatoe yang telah dipotong dadu / chopped tomatoe ,masukkan gula dan garam , kacau dan biarkan sehinnga masak .
-keluarkan dough tadi dan bentukkan  dough di atas tray , ratakan sos tadi di atas dough dan susun bahan2 untuk topping  di atas sos , bakar selama 15-30 minit ,